Em meio às montanhas | Capítulo 2
Há 20 anos, o arquiteto Francisco Fanucci e a bordadeira Madalena Fanucci aproveitam os finais de semana para esquecer a correria e se refugiar com a família em São Francisco Xavier, na Serra da Mantiqueira. Erguida sem grandes pretensões e decorada com simplicidade, sua casa é abrigo que conforta, como o próprio casal define. ?Se faz sol, suas manhãs são lindas e suas tardes preguiçosas. Se faz chuva e frio, estamos lá dentro à beira do fogo?, dizem. Além do entorno e da vista impressionante, o lugar é especial por guardar muitas memórias vividas entre parentes e amigos queridos.
Pousada sobre as montanhas, a casa é um projeto do Brasil Arquitetura, escritório do qual o morador é um dos fundadores. Ao concebê-la, Francisco procurou privilegiar o convívio, por isso os espaços abertos: dentro e para fora. A cozinha, ponto de encontro de todos, talvez seja o principal deles. ?Um amigo arquiteto que nos visitou certa vez disse o seguinte: ?Nesta casa entra-se por onde deve-se entrar: pela cozinha!?. Pensávamos que as pessoas iriam entrar pela ?porta principal?, a da sala, que dá para o pátio. Mas pela posição, facilidade e, principalmente conveniência, todos entram pela cozinha?, ele conta. Naturalmente, o ambiente se tornou o lugar preferido da família. Tanto Francisco quanto Madalena gostam bastante de cozinhar na casa. Enquanto ele se encarrega dos pratos salgados, ela testa novas receitas de doces e bolos. Os sabores caipiras não poderiam ficar ...
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