Amiga sou uma carnívora, amo carne , como arroz e feijão uma vez por semana e as vezes nem isso mas carne não pode faltar fiz essa carne assada, você não tem ideia de como estava gostosa, temperei   patinho, um dia antes coloquei , páprica doce, páprica picante, colorau adoro dar uma cor com o colorau, muita cebola , 2 cabeças de alho grande amassados, cenoura ,salsinha, 1 tomate grande picadinho, vinagre, azeitona,  sal grosso porque prefiro cozinhar com sal grosso do que o fino e azeite, coloquei na panela de pressão a carne dou uma selada antes de colocar todos os temperos, sem nenhuma gota de água porque faço na panela elétrica, depois da carne macia coloco as batatas, cenoura  e sirvo com uma boa salada, alface, cebola, tomate, azeitona e duas  cebolas grandes cortada em quatro, fácil rápida e deliciosaBom apetite amiga, beijos
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